Hay estudios que indican que pueden aumentar el metabolismo hasta un 23% entre 30 minutos y una hora.
La capsaicina disminuye los lípidos corporales mediante la muerte celular de las células grasas inmaduras según un estudio de la Universidad de Maastricht.
A continuación os dejo la Escala Scoville en la que se refleja el poder picante que tiene cada clase de pimiento.
