Un poco de picante

El chile y las demás clases de pimientos picantes, aportan una gran cantidad de vitamina C (antioxidantes), pero además de eso, contienen otro elemento llamado capsaicina que es el encargado de hacernos sudar.

Hay estudios que indican que pueden aumentar el metabolismo hasta un 23% entre 30 minutos y una hora.

La capsaicina disminuye los lípidos corporales mediante la muerte celular de las células grasas inmaduras según un estudio de la Universidad de Maastricht.

 A continuación os dejo la Escala Scoville en la que se refleja el poder picante que tiene cada clase de pimiento.